赛前攻略 | 你造吗?广西贵港真真是吃货的天堂!

2017-10-27 14:38| 发布者: 中国健身名山| 查看: 458| 评论: 0

摘要: 赛前攻略 | 你造吗?广西贵港真真是吃货的天堂! 贵港,位于广西壮族自治区东南部,西江流域中游,浔郁平原中部,是大西南出海通道的重要门户,中缅油气管道天然气管道终点。特产有菠萝蜜、贵港莲藕、龙眼、桂圆干 ...

赛前攻略 | 你造吗?广西贵港真真是吃货的天堂!

 

贵港,位于广西壮族自治区东南部,西江流域中游,浔郁平原中部,是大西南出海通道的重要门户,中缅油气管道天然气管道终点。特产有菠萝蜜、贵港莲藕、龙眼、桂圆干、覃塘毛尖茶、罗汉果等,广受全国人民的喜爱。听说名山赛现场有个美食广场,众多特色美食肯定让你流连忘返。赛前吃点美食补充能量,赛后吃美食回升体力,到时候吃什么?这就给你介绍!准备好纸巾,擦口水用。


1、香煎糍粑:制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入平底锅煎制而成。内馅如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。


2、水煮螺蛳粉:贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,它由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。


3、粉饺:贵港传统的小粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆,加生米磨成的大米浆,混合搅拌后所得。米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口。


4、酸嘢:贵港大街小巷酸嘢味,酸辣适度,甜中微咸,嫩脆爽口,食后满口余甘,牙齿不软,回味无穷。酸料色新味佳且品种多样,既有酸料萝卜、酸李子、酸辣椒、酸荞子,又增加了酸椰菜、酸黄瓜、酸蒜头、酸青刀豆、酸四季平、酸佛手瓜、酸柠檬、酸梅子等20多个品种。


5、瓦煲饭:最经典的品种是腊味饭,腊味和瓦煲饭的搭配可称得上天生绝配。在炉火的炙烤下,腊肉、腊肠的浓郁甘醇被瓦煲中的米饭迅速吸纳,从而构成了一种奇异的香味惹人垂涎三尺,这种香味极具穿透力在花样繁多的各式煲仔饭中,腊味饭总是能够突围而出,把它的香味传得更远。黄鳝饭、排骨饭、滑鸡饭等也是传统的煲仔饭品种。



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

Archiver|手机版|小黑屋|中国健身名山网   公安局备: 11010802016406

GMT+8, 2018-12-15 00:46 , Processed in 0.102291 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部